一日一度は

image/2010-03-05T14:26:061一日一度は蕎麦を食べる
パーソナルトレーナーの江口です。
昨日はわかめそば
今日はもりそば
仕事のある日はだいたい
蕎麦を食べています。
蕎麦は
玄米ごはんと同様に、グリセミック指数は高くなく、緩やかに糖分の吸収がすすみますし
アミノ酸も豊富です。
また
ルチンなるポリフェノールの一種が含まれており、毛細血管壁を強くする作用があります。
また抗酸化作用もあり活性酵素を除去する働きを持ち血液の浄化するのです。
と、まぁいろいろとあるのですが
時間の合間にうまく取れるからという理由が大きいからなんですけどね。
蕎麦を是非(笑)

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